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Cafétéria la Fontaine Troyes et Sainte-Savine 

Coordonnées
Adjoint Technique : Patrice BRUYER
Responsable Cafétéria GERDY : Sébastien COURTIN
Responsable Cafétéria du Grand Troyes : Sébastien COUVREUR
Responsable Traiteur : Sébastien COURTIN03.25.70.44.50

Informations sur l’établissement

La cafétéria la Fontaine Troyes et Sainte-Savine accueille des travailleurs en situation de handicap intellectuel avec ou sans troubles associés.

Cet ESAT (Etablissement Spécialisée d’Accompagnement par le Travail) situé à Troyes dans l’Aube a été créé en 1986, dans un premier temps pour répondre à un besoin de restauration interne à l’Apei A.U.B.E.. Quelques années après, le service traiteur s’est développé.

L’activité est toujours restée dans le domaine de la restauration. La cafétéria la Fontaine Troyes et Sainte-Savine produit plus de 100 000 repas par an par le biais de :

  • Deux Cafétérias publiques,
  • Un service traiteur,
  • Huit sites de restauration collective interne Apei A.U.B.E..

 

Une trentaine de salariés travaillent au quotidien à l’accompagnement d’une centaine de commis, à savoir :

  • Un directeur,
  • Des éducateurs et éducateurs techniques,
  • Une psychologue,
  • Un adjoint technique,
  • Des moniteurs principaux,
  • Des moniteurs d’ateliers,
  • Des agents de service intérieur,
  • Des secrétaires de direction,
  • Une infirmière,
  • Le service social de l’Apei A.U.B.E.
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Cet E.S.A.T. est ouvert
depuis 1986

apei-infos-90

accueille 90 personnes
reconnues travailleurs
handicapés.

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Activités principales : Cafétérias, traiteur, salle de réunion et conférence, restauration collective …

Les services

  • Réservation de places
  • Terrasses aménagée et ombragée
  • Parking gratuit
  • Accès Wifi
  • Salle de conférence
  • Prestation traiteur

Formule cafétéria

Menu Malin

  • Plat du jour ou steak haché ou jambon braisé
  • Entrée ou fromage ou dessert
  • Pain

Les petits + du Menu Malin

  • Entrée ou fromage ou dessert
  • Boisson soft
  • Vin

Et aussi

  • Un grand choix d’entrées
  • Des légumes à volonté
  • Des plats du jour savoureux
  • Un grand choix de gourmandise
  • Un menu spécial enfant avec une surprise

nous trouver ?

Où nous trouver ?

Rue Pierre Gerdy
10000 Troyes

60 avenue de l’Europe
10300 Sainte-Savine

Contacter la Cafétéria la Fontaine Troyes et Sainte-Savine

Une question ? Contactez nous

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